Juli 2016

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Entdecken Sie die sensorischen Eigenschaften Ihrer Krustenbrote: Anhand von 385 umfangreich erläuterten Begriffen können Sie jetzt ganz leicht die sensorischen Qualitäten Ihres Brotes identifizieren und an Ihre Kunden vermitteln. Laden Sie sich dazu das sensorische Lexikon « Das Brot Wort für Wort » von Lesaffre...