Author: Admin_Lesaffre

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Auch in diesem Jahr freuen wir uns, Sie auf der Südback 2017 an unserem Stand - Halle 3 Stand A12 - begrüßen zu dürfen. Unsere geschulten Fachberater stehen Ihnen mit umfangreichem Fachwissen beratend zur Seite. Zudem backen wir für Sie an unserem Messestand täglich frische...

Ab Februar 2017 präsentieren wir Ihnen unsere Produkte der Marken Fala, Livendo und Pulso in neuem Design. Die Eigenschaften und unsere ausgezeichnete Qualität bleiben Ihnen erhalten! ...

Die Zukunft des Bäckerhandwerks liegt uns sehr am Herzen! Seit Oktober 2016 ist Lesafffre Deutschland daher Förderer des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. und unterstützen die zahlreichen Nachwuchsprojekte: Back dir deine Zukunft...

Entdecken Sie die sensorischen Eigenschaften Ihrer Krustenbrote: Anhand von 385 umfangreich erläuterten Begriffen können Sie jetzt ganz leicht die sensorischen Qualitäten Ihres Brotes identifizieren und an Ihre Kunden vermitteln. Laden Sie sich dazu das sensorische Lexikon « Das Brot Wort für Wort » von Lesaffre...

Das Fala Hüttenbrot ist eine Vormischung für Hüttenbrote und Hüttenbrötchen mit spezieller Gewürzmischung aus den Österreicher Alpen für den besonderen Geschmack. Das Hüttenbrot is das Mehrkornbrot mit hohem Anteil an Vollkornmehl vom Weizen, Roggen und Dinkel sowie Haferflocken. Das Hüttenbrot hat einen herzhaftkräftige Malzgeschmack durch...