Fermentation ist unsere Expertise, Backen unsere DNA und die leuchtenden Augen zufriedener Kunden unsere Leidenschaft.
Als Tochterunternehmen des Weltmarktführers im Bereich der Hefeherstellung & Fermentation gehören wir, Lesaffre Deutschland, zu den führenden Lösungsanbietern für die Industrie und das deutsche Backhandwerk. Du möchtest ein C-Produkt zum Verkaufsschlager machen? Deinen Nutri-Score verbessern? Den Geschmack Deiner Produkte auf das nächste Level heben – authentisch und einzigartig? Oder ganz einfach FALA, die beste Hefe der Welt, bestellen? Wir helfen Dir dabei. Mit exzellenten Produkten, persönlicher Beratung und wirkungsmächtigen Lösungen.
Willkommen bei Lesaffre Deutschland, Teil der weltweit führenden Lesaffre Gruppe. Von Kehl am Rhein und Elmshorn aus sind wir tagtäglich in ganz Deutschland unterwegs. Und immer an Deiner Seite.
Unsere FALA-Hefen, Fermentations-Produkte, Backmittel und Backmischungen sind das “Aaaaah” und “Oooooh” in Broten und Gebäcken aller Art. Entdecke die starken Marken von Lesaffre und finde heraus, wie Du von den traditionellen bis innovativen Fertigkeiten unseres hochwertigen Sortiments profitierst.
Die Lesaffre Baking Center™ sind seit fünf Jahrzehnten ein Ort der Innovation, des Austauschs und der Zusammenarbeit mit der Backbranche. Das bahnbrechende Konzept wurde 1974 unter dem Motto „Von Bäcker zu Bäcker“ ins Leben gerufen. Seit 50 Jahren ist das Baking Center™ „die Stimme unserer Kunden„.
Das Baking Center™ von Lesaffre Deutschland ist unser zentraler Ort, an dem neue Ideen entstehen und Lösungen für die Verbesserung von Rezepten und Brotbacktechniken erarbeitet und perfektioniert werden. Mal gemeinsam mit Kundinnen und Kunden, mal für unser eigenes Sortiment.
Mit unserem pumpfähigen Hefeteig lassen sich Deine Produktionsabläufe beschleunigen und den manuellen Arbeitsaufwand reduzieren. Mit ihrer präzisen und zeitsparenden Verarbeitung in Backformen oder Maschinen optimiert er Deinen Produktionsalltag. Die Clean-label-Rezeptur kann individuell an jeglichen Geschmack als auch Kostenvorgaben angepasst werden. Zudem sorgt die Pumpfähigkeit für eine gleichmäßige Portionierung, was die Qualität Deiner Backwaren konstant auf höchstem Niveau hält. So profitierst Du von mehr Flexibilität in der Produktion – ideal für moderne Backstationen.
ERSTE KI_KAMPAGNE
Fermentation ist unsere Expertise, Backen unsere DNA und die leuchtenden Augen zufriedener Kunden unsere Leidenschaft.50 JAHRE BAKING CENTER™
Die Lesaffre Baking Center™ sind seit fünf Jahrzehnten ein Ort der Innovation, des Austauschs und der Zusammenarbeit mit der Backbranche.BAKING WITH LESAFFRE
Unser Beitrag zu Deinem Backerfolg: Exzellente Produkte + persönliche Beratung + wirkungsmächtige Lösungen.PRODUKT-NEWS: PUMPFÄHIGER HEFETEIG
Unser innovatives Produkt: Pumpfähiger Hefeteig.
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