28 Jul Das Brot – Wort für Wort sensorisch analysiert!
Entdecken Sie die sensorischen Eigenschaften Ihrer Krustenbrote: Anhand von 385 umfangreich erläuterten Begriffen können Sie jetzt ganz leicht die sensorischen Qualitäten Ihres Brotes identifizieren und an Ihre Kunden vermitteln. Laden Sie sich dazu das sensorische Lexikon « Das Brot Wort für Wort » von Lesaffre Deutschland kostenlos herunter: hier