Geschmacksprodukte
Für Ihren individuellen Geschmack.
In diesem Bereich finden Sie Sauerteige, Malze und Spezialhefe, die Ihre Gebäcke einzigartig machen.
Geschmacksprodukte
Für den besonderen Geschmack, der Ihr Gebäck einzigartig macht.
Malze
Unsere Malze verleihen Ihrem Brot und Brötchen einen besonderen Geschmack mit individueller Krumenfarbe.
Sauerteige
Unsere aktiv lebenden und inaktiven Sauerteige geben Ihrem Gebäck eine einzigartige Geschmacksnote.
Salzreduktion
Unsere Spezialhefen reduzieren den Salzgehalt Ihrer Backwaren, bei gleichbleibendem Geschmack.
Geschmacksrad
Kreieren Sie Ihren Brotgeschmack
Sie wollen etwas Neues probieren – dann kreieren Sie doch Ihren individuellen Brotgeschmack! Mit unserem Geschmacksrad erhalten Sie in wenigen Schritten Ihren gewünschten Brotgeschmack:
1. Zwei von acht Aromen auswählen
2. Ergebnisse öffnen
3. Gewünschtes sensorisches Profil auswählen
4. Ergebnis: Benötigte Produkte und Gebäckbeispiel
Unsere Produktmarken für Geschmacksprodukte
Unser Sortiment
Lesaffre Deutschland bietet noch weitere Lösungen für jede Art von Anwendung und Gebäck.
Hefe
Brot
Brötchen/ Kleingebäck
Feine Backwaren