Malze

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PULSO

Ihr idealer Partner um Sie bis ganz nach oben zu bringen!

Pulso bietet eine breite Palette an Malzen mit unterschiedlichen Aromen. Diese Produktpalette unterstützt Sie dabei, Ihren Broten einen ganz individuellen Geschmack und eine besonders ansprechende Krumenfarbe zu verleihen.
 

Entdecken Sie unsere Malze

Aromamalzkleie fein TK3

Thermisch behandelte Weizenmalzkleie, fein. Geschmack: malzig, aromatisch. Geruch: malzig. Farbe: gold-braun.

Anwendung: 3 %
Art.-Nr.: 200007383
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Clean Label
Aromamalzkleie grob TK2

Thermisch behandelte Weizenmalzkleie, grob. Geschmack: malzig, aromatisch. Geruch: malzig. Farbe: gold-braunes, grobes Pulver.

Anwendung: 3 %
Art.-Nr.: 200007382
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Clean Label
Aromamalzmehl – inaktiv

Reines feingemahlenes und geröstetes Malzmehl ohne enzymatische Wirkung.

Geschmack: malzig, aromatisch
Geruch: malzig
Farbe: weiß/beige

Anwendung: 8 %
Art.-Nr.: 200007402
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Clean Label
Gerstenmalzmehl – inaktiv

Reines feingemahlenes Gerstenmalzmehl. Geschmack: Rauch, Kaffee. Geruch: malzig. Farbe: dunkelbraunes Pulver.

Anwendung: 3 %
Art.-Nr.: 200007404
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Clean Label
Roggenmalzmehl – inaktiv

Reines feingemahlenes Roggenmalzmehl. Geschmack: malzig, Karamell. Geruch: malzig. Farbe: hellbraunes Pulver.

Anwendung: 5 %
Art.-Nr.: 200007403
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Clean Label
Clean LabelVegan100 % französisch