Malze
Ihr idealer Partner um Sie bis ganz nach oben zu bringen!
Pulso bietet eine breite Palette an Malzen mit unterschiedlichen Aromen. Diese Produktpalette unterstützt Sie dabei, Ihren Broten einen ganz individuellen Geschmack und eine besonders ansprechende Krumenfarbe zu verleihen.
Entdecken Sie unsere Malze
Aromamalzkleie fein TK3
Thermisch behandelte Weizenmalzkleie, fein. Geschmack: malzig, aromatisch. Geruch: malzig. Farbe: gold-braun.
Anwendung: 3 %
Art.-Nr.: 200007383
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Aromamalzkleie grob TK2
Thermisch behandelte Weizenmalzkleie, grob. Geschmack: malzig, aromatisch. Geruch: malzig. Farbe: gold-braunes, grobes Pulver.
Anwendung: 3 %
Art.-Nr.: 200007382
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Aromamalzmehl – inaktiv
Reines feingemahlenes und geröstetes Malzmehl ohne enzymatische Wirkung.
Geschmack: malzig, aromatisch
Geruch: malzig
Farbe: weiß/beige
Anwendung: 8 %
Art.-Nr.: 200007402
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Gerstenmalzmehl – inaktiv
Reines feingemahlenes Gerstenmalzmehl. Geschmack: Rauch, Kaffee. Geruch: malzig. Farbe: dunkelbraunes Pulver.
Anwendung: 3 %
Art.-Nr.: 200007404
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg
Roggenmalzmehl – inaktiv
Reines feingemahlenes Roggenmalzmehl. Geschmack: malzig, Karamell. Geruch: malzig. Farbe: hellbraunes Pulver.
Anwendung: 5 %
Art.-Nr.: 200007403
Gebinde: 25 kg Sack
Palettengewicht: 750 kg